スコーンとスープのLUNCH

こんにちは。
少し暖かくて、「春」が近づいているのかな。
なんてちょっと嬉しく思う今日このごろです。


先週末、帰郷していたKURUコからの名古屋土産。
色んなお店のスコーン。

スコーンを見つけるとつい、買ってしまう私達。
色んなお店のスコーンの偵察と勉強という口実で、
スコーンを食べるのが、ひそかな楽しみ*

という事で、
今日のランチは名古屋土産 スコーンとSOUP です。



スコーン　というと、紅茶や珈琲と一緒におやつとしていただく。
または、ジャムやクリームと一緒に朝食に。
というイメージの方が多いのではないでしょうか。

でも私達がスコーンを食べる機会として一番多いのは
LUNCH　なのです。

午前中に試作をしてちょうどお昼に焼きあがるように
オーブンにセット｡
そしてランチタイムには焼き立てのスコーン＾＾

そんなランチスコーンのお供はやっぱりSOUP。
それも野菜がたっぷり入った具だくさんスープ!!

美味しさ満点。
栄養も満点です。



本日のSOUPは

ゴロっと野菜のオニオンスープ


野菜をたっぷり入れて作った､いつもの何でもないスープですが、
とろけるチーズをのせてオーブンで焼き色を付けるだけで
たちまち『ごちそうSOUP』に変身!!

スコーンと温かいスープのランチ。
こころも身体もほっこりあったまります*